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小面培训哪里正宗?
小面培训重庆比较正宗。
小面,是重庆本土的一种低价位的美味面食,多出现于路边摊、大排档,小面都是辣味的,面条有嚼劲,配以水烫青菜,小面价格低廉,是重庆的平民美食之一。
佐料是重庆面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。
重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其独特口感,以辣闻名,近年来全国知名。
重庆人对小面优劣的评价的标准,最主要是佐料,小面的佐料是其灵魂所在。小面家族品种丰富,富于变化,形成个人定制口味。
比如,要求店家干熘、提黄、加青、重辣等等。也可要求店家采用不同粗细、形状的面身,如“细面、韭菜叶、宽面一般店都有这三种面身。
还可以要求店家增加或者减少某种特定调料,如:少辣、重辣、不要蒜等等。小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的面食。
重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅,亲密度更是有过之而无不及。重庆人喜爱小面与其说上瘾,不如说是一种依赖。
每天清早起来,街边的面摊格外红火,尽管一些堂子装修的不太好,甚至就是路边摊。但是,美女们在这个时候也从不顾及自己的淑女形象。
还有西装革履的绅士,放下公文包,呼-呼-呼,三下五除二的就把一碗小面吃尽。面摊前,有白领,有棒棒力夫,有小学生,形形色色,不论身世,不论地位,各色人等为的就是一碗重庆小面。外出回家的重庆人,如果不能先吃顿火锅,但一定要先下碗小面解馋。
怎样举办一场成功的发布会?
近日TLC公司的新品发布会,在上海成功举办,各大媒体相继报道,成为春季新品发布会的高潮。看着现场精美的产品展示,周围站着各种俊男美女,嘉御文化的小编真有换台彩电的冲动。随着时代的发展,怎样举办一场成功的发布会,已成为企业的核心竞争力。嘉御文化具有15年的行业经验,成功举办过3688场产品发布会活动,跟上千家企业合作过,得到客户的一致认可。积累这么多案例经验,嘉御文化的小编就在这里给大家总结一下成功举办一场发布会的经验。
首先让我们先看看那些年成功发布会有哪些共性:
近几年看了很多不同行业的、优秀的新品发布会,从苹果到小米、锤子再到方太,等等,每一个都有各自行业独有的魅力和情怀,但说到这些发布会成功背后的共性,有三点很重要。
1
注重仪式感
生活需要仪式感,品牌亦是如此。视觉符号、个性鲜明的品牌形象、传奇的故事,这些足以让消费者对你印象深刻,但是人们仍然需要一定的仪式感来长期强化信仰。对于品牌而言,新品发布会无疑是进行仪式,强化品牌信仰的最佳时刻。
试想下:某一天,你收到一封精美的电子邀请函,受邀参加一场新品发布会。当你步入现场的那一刻,你看到硕大的梯台,敞亮的灯光,如剧院一般的舞台效果,大屏幕上投放着震撼人心的演绎视频和图文,台上的智者西装革履、激扬宣讲,台下的粉丝人山人海、屏息聆听。
你感受到了震撼,甚至有些神圣,感觉到那一天与其他日子不同,那一刻与其他时刻不同,台上的品牌自此深刻心底,难以忘怀。这种仪式感建立最成功的代表,即是苹果公司。
2
强化参与感
现如今,发布会的主角早已不仅仅是品牌,更是品牌背后默默支持的每一位粉丝和消费者。不与受众人群深入互动的新品发布会,往往会变成一种传统推广仪式,新品理念很难深入人心,但如果能激发核心用户的参与感和惊喜感,他们会非常积极的免费帮你传播和分享。
借助于平台直播,实时官微活动,现场互动等方式,用户不再是台下、屏幕外的看客,他们可以深入体验、参与、享受新品发布会所带来的乐趣,
3
体现精致感
举办一场成功的发布会是一件细致而繁琐的事情,大到主题策划,小到给台上嘉宾递话筒,每一个细节都是对主办方的考验,稍不留神就可能给发布会留下难以磨灭的遗憾。把细节做到极致,才能让受众的体验效果达到最佳。
如何策划
一场激动人心的新品发布会
那么,在今天这样信息快速传播的时代,我们改如何策划一场激动人心的企业新品发布会,来让全行业以及越来越多的目标客户知晓并喜爱我们的品牌及产品呢?
可以从以下几个步骤入手:
主题选取
主题永远是发布会的灵魂,一场好的发布会绝不仅是“高端大气上档次”,其关键在于围绕和突出一个“核心主题”,给人留下深刻印象;如果有多个主题,建议也是有层次递进,以烘托最高潮的部分,以免造成最忌讳的“失焦”现象。
这个部分往往需要公司最高层的管理团队参与,从产品的定位、产品与品牌调性、目标人群以及产品的最大的诉求出发,最终决定发布会的主题选择,以及整个创意方向。新品发布会最大的创意本源来自于产品,脱离了产品的发布会将是一场平庸而缺乏差异性的烧钱作秀而已。
比如,近期,方太举办了一场充满中国风情的新品发布会,延承其“儒家文化”的企业管理理念,以及一直以来对于中华传统文化的推崇,方太从用户角度出发,选择“有爱,有度”为发布会主题,推出智能厨电新品,力图传达“方太以爱为源泉,为用户创造恰到好处的智能厨电体验”的新品理念。在力推新品的同时,更是大赚了一波眼球。
创意表达
这部分是决定了一场发布会视听盛宴美感的关键。主要表现在几个环节:现场舞台的效果
现场活动物料(易拉宝、横幅、媒体/嘉宾签到处背景板、展板等)暖场音乐开场画面发布会演示PPT产品介绍视频一个事先设计好的高潮(或故事)其他演示视频、音频现场活动安排.
从发布现场的规划与布置,会议内容的创意与流程、产品正式亮相的创意、以及所有视频、音频等等创意方案将决定这场发布会的逼格高低。
如今,大多互联网企业的发布会都去掉了烧钱而又没必要的明星表演、更加务实,往往都是创始人亲自来阐述产品,PPT和段子成为了发布会的重要调料,典型代表就是小米、锤子;但也有如OPPO,将新品发布会办成了一场全民盛典演唱会,互动效果也是非常好的。
选址
选址需要提前预定,越是参会人数多的发布会现场,越是热门地点,越是会与热门时间或事件撞车,为了稳妥起见,可以同时考察多个地点方案。在预算范围内,建议选址主要从以下几点考虑:容量、设施、档次。
根据不同的需求,选址有所不同,比如,时尚品发布会,可以不惜一切代价,选择环境美轮美奂,比较高大上的场址,因为艺术与奢侈是传播的要点;如果是注重产品性能的互联网公司,则建议选择人数容量大一点的场址,比如体育场、文化中心,这样可以从全国各地多招募一些粉丝过来狂欢;
设施上要根据发布会需求,提前检测最基本的电源、无线网、投影、麦克风、音响设备、桌椅是否齐备;如果对舞台布置有要求,则需要提前几天进行布置搭建。
谨记,所有的设备都可能出现问题,要提前准备备案。比如:现场准备备用电脑避免 Keynote 或 PPT 出现问题;上台演讲者别2个无线麦克风,以防出现异常;提前准备几个应急的笑话或是小故事,为设备故障预留抢修时间。
4
确定人员名单
除了基本的工作人员、主办方领导外,邀请重量级的业界领袖、明星嘉宾、微博大V,往往能带来巨大的传播效应。很多时候,电视台、时尚媒体往往都是冲着明星来的。
所以娱乐、时尚行业的发布会,特别是轻奢品,一定会请有“档次”的明星来站台,但已产品为主的品牌最好不要请不相干的明星在发布会上露脸,这样会让发布会跑题,甚至喧宾夺主,
除非这个明星是该品牌已签下的代言人。
所以,一般发布会的人员名单主要包括
受邀人员
主办方领导,特邀嘉宾,明星嘉宾,媒体自媒体及其他意见领袖(博主,微博大V等),粉丝
工作人员
公司内部工作人员,外部公关公司,活动公司,演员(不是指明星,是活动中表演者),主持人(很重要),礼仪,外请化妆师,摄像摄影师,现场电力维修人员等
5
拟定时间表
人员,主题,内容物料,选址都确定之后,接下来就是一项非常重要的工作,拟定时间表。时间表主要分为三个板块,第一个是整个发布会项目的时间计划总表,第二个是发布会当天的流程安排表,第三个是发布会现场的执行表;
项目的时间计划总表
这个时间划表是可以将整个项目串起来的总表,由项目经理负责整体的规划。
通常一个大型盛典,从3个月前就会开始筹划,因为需要预留一些重要人物的时间,需要给场地预定,物料制作,排练等留够时间。在将发布会的日期确定下来之后,倒推时间表,根据时间表上的工作任务,安排每一个具体的负责人,并定期开会互相通报进展。
发布会当天的流程安排表
流程安排表,主要是为了让来宾知道当天发布会的具体内容安排,从来宾签名、入场到主持人开场,产品宣讲,再到活动互动,最后活动结束,整个流程表简单、清晰即可。
一般,一个发布会的总体时间不宜超过2个小时,如果预计会超过,请对现有内容做减法,留下真正需要传达的重点
发布会当天的现场执行表
现场执行表,主要是让整个团队清晰当天每一个人的具体工作,它要基于发布会的流程环节制定,夸张点说,这张表需要细化到每一分钟。可能舞台上的讲话人手一挥,所有的布景、音乐、演员都要一齐上,简直要精确到秒才行。
有了时间表,整个团队的工作才能启动,责任也清晰了,项目的成功执行也将更有保障。
6
产品展示体验
新品的陈列展示与体验,永远是核心粉丝最为期待的环节。展示区域可以安排工作人员进行讲解答疑,并安装液晶电视,播放产品的介绍短片。同时,记得安排记者对重要媒体或嘉宾、受众进行采访,这些内容都将在之后成为重要的传播素材。
7
传播推广
新品发布会不是自嗨,也不是将信息仅仅传递给到现场的受众,而是希望它能够影响千万人,甚至所有人。所以我们不能把发布会当做一个孤立的点,事先的充分预热,当天的集中爆发和释放,事后的持续推波助澜和发酵,都会影响发布会的效果。
前期的预热阶段
在发布会开始前一个星期左右,采用一些能够引起行业轰动和消费者关注的特殊标题、倒计时海报等创新形式对外传播,预留悬念的同时,让消费者充满期待。
传播的渠道除了自媒体阵地之外,可以邀请视频/直播媒体、大众主流媒体、产品受众的相关媒体以及微信/微博大号、网红、行业内媒体等参与传播。根据不同的预热载体,可能需要定制不同的内容。
当天的集中爆发
会议当天的传播可不是一份简单的新闻通稿就完事的,现场的摄像人员与写稿人士要及时办公,抓拍亮点,写出亮点,及时发布传播出去,同时可以借助直播平台对外进行现场直播,再者通过官方微信、微博等平台与受众进行活动互动。以多种媒体组合,铺天盖地,形成造势
事后的持续发酵
发布会成功结束后,这个时期往往是最容易忽视的时刻,大多数受众都在等着上市订货了,这个时候更应该做的是将新品消息持续推广到行业所有人、潜在消费者那里。同时要注意一点,一个发布会的影响效果通常在1-2个月之间,过了这个热度,如果产品还没真正上市落地,之前的宣传效果会大打折扣。
总结
所以,我们不难发现,一场激动人心的新品发布会不仅在于台前的深情演绎,更要注重幕后的细节支持,只有两者之间配合的相得益彰,才能让人记忆深刻。
肯德基创始人是哪里人
肯德基是美国的,由哈兰德·大卫·桑德斯于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建。
简介:
肯德基(Kentucky Fried Chicken),简称KFC,是美国跨国连锁餐厅之一,同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,麦当劳(英语:McDonald's)是全球大型跨国连锁餐厅,1940年创立于美国,在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包,以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。麦当劳餐厅在中国大陆早期译名是“麦克唐纳快餐”,直到后期才统一采用现今的港式译名。而在民间,因为麦当劳和“牡丹楼”的音近,牡丹楼也被当作是麦当劳的一个昵称,但并不普遍。这是德基现今最受欢迎的产品,它是由哈兰·山德士在经历十年的钻研后,用调和出的神奇十一种香料配方烹制而成,炸鸡令人品尝后吮指回味。肯德基隶属于百胜餐饮集团,并与百事可乐结成了战略联盟,固定销售百事公司提供的碳酸饮料。
发展:
肯德基是哪个国家的肯德基创立于1952年,由当时已经62岁高龄的山德士创立(商标上的老爷爷就是创始人本人),短短的5年时间,凭借着美味的炸鸡,肯德基加盟店就陆续开到了400多家。1987年,肯德基进入中国,在北京前门开设了中国第一家西式快餐连锁餐厅。2016年9月,肯德基以4.06亿美元的高价,将中国区这方面的业务,出售给了蚂蚁金服以及春花资本投资的百胜中国。除了肯德基以外,百胜中国旗下还包括必胜客、小肥羊、东方既白、塔可钟等知名餐饮品牌。值得一提的是,肯德基进入中国以后,坚持“立足中国、融入生活”的策略,因此中国版肯德基和美国肯德基存在很大区别,种类更加多样,味道也改良过,符合本国人口味。嫩牛五方、老北京鸡肉卷都是根据中国人的口味开发的产品,肯德基还推出了中国式的早餐,有豆浆、粥、油条、饭团等,既方便又好吃。除了早餐,还有下午茶、夜宵、冰淇淋站,尤其是冰淇淋,每年夏天都会推出好几款新式的。
种类:
主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。
2003年,肯德基推出首款北京风味产品老北京鸡肉卷。
北京炸酱面是肯德基在北京首次推出的地域化限定产品,将在2021年10月11日至11月7日期间提供。点单系统显示,目前北京炸酱面在午餐和晚餐时段销售,单品售价为一碗26元,此外还有搭配炸鸡或饮品的组合套餐,价格在一份38元左右,与普通的汉堡套餐价格持平。
经营理念:
肯德基的经营理念是不断推出新的产品,或将以往销售产品重新包装,针对人们尝鲜的心态,从而获得利润。肯德基有“高价餐厅”和“平价餐厅”的区分,所有优惠券上印制的“原价”都是“平价餐厅”的价格,“高价餐厅”各项单品的售价都要高出“原价”10%左右。
百胜餐饮集团
肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。
肯德基与百事可乐
肯德基与百事可乐结成了战略联盟,餐厅固定销售百事可乐公司提供的碳酸饮料(但在部分国家例外,如日本、韩国肯德基就销售可口可乐)。
来历:
1930 年,肯德基的创始人哈兰 . 山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。在此期间, 山德士潜心研究炸鸡的新方法,终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方,其独特的口味深受顾客的欢迎, 餐厅生意日趋兴隆, 秘方沿袭至今。肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献, 授予他山德士上校的荣誉称号,山德士上校一身西装, 满头白发及山羊胡子的形象,已成为肯德基国际品牌的最佳象征。
荣誉:
2017年6月,《2017年BrandZ最具价值全球品牌100强》公布,肯德基排名第81位。 自2018年2月17日开始,英国的大部分肯德基网点仍然暂停营业。当地900家门店中,截至2月20日,仍有562家处于关闭状态,在2月18日晚歇业的门店数量达到顶峰的646家。
在2018世界品牌500强排行榜中,肯德基排名第129位,2019年10月,Interbrand发布的全球品牌百强榜排名93 。
2020年08月25日,因受到疫情期间对个人卫生状况的考虑,肯德基决定停用“吮指回味,自在滋味”(finger lickin' good)广告语。该经典广告语已有64年的历史。
团队精神:
肯德基崇尚团队精神及每一位员工的热忱参与,并致力于为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划,使每位员工的潜力得到最充分的发挥,正是由于这个原因,越来越多优秀的年轻伙伴慕名来到肯德基。作为世界上最大和最成功的连锁快餐企业之一,肯德基成功的秘诀之一是:永远向充满朝气、勇于挑战自己的年轻人敞开大门,并注重对员工的培训,鼓励员工和肯德基共同成长。
肯德基的成功,源自于全球将近九十万员工的齐心努力。在世界各地,肯德基永远将顾客的需求摆在第一位,使顾客在享受各种高品质餐饮的同时,也能感受到最亲切的一流服务和用餐环境。
重庆小面培训哪里比较好?
贵州尚食膳小吃培训位于贵阳火车站旁边,南明区沙冲北路145号加州阳光新城2407房,先免费参观考察,品尝后绝味味道好再学技术!学习期间包吃住,中间不收任何费用,学会为止!
重庆小面是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类。是一款发源于美丽的山水都市——重庆直辖市的一种特色传统小吃,属于渝菜。小面属于汤面和干溜两种类型,麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。
贵阳尚食膳小吃培训学校重庆小面培训内容:
1、制作重庆小面的调料和工具的认识;
2、辣椒面和花椒面的制作;
3、高汤的制作;
4、常用设备器具采购信息;
5、投资预算分析及风险回避,经营方法与管理。
贵阳尚食膳小吃培训学校重庆小面培训过程:全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,最后在您全部熟练了以后独立操作,从原材料开始一步步做出来。直至最后做出的口味和老师所制作的基本相同既可(品尝后满意为止)
贵阳尚食膳小吃培训学校重庆小面培训时间:随到随学,不限制培训时间!一般2-3天左右,因人而异,学会为止!
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